Fernando Sanromán Plaza es uno de los mayores expertos en el cultivo del tomate de Extremadura.
Es Ingeniero Técnico Agrícola, terminó la carrera con 21 años y pocos días después comenzó a trabajar en el sector del tomate en una ATRIA (Agrupaciones de Tratamientos Integrados en Agricultura) de las Vegas Bajas, donde se curtió en el trato diario con los agricultores.
Siete años después, fue contratado por la industria extremeña Agraz, de Villafranco del Guadiana, donde es responsable del departamento Agrícola. Allí lleva 16 años ocupándose de la contratación, viendo las mejores variedades para los agricultores y haciendo el seguimiento del cultivo.
Su experiencia y sabiduría en el sector la leemos estos días en una entrevista en la revista «el observatorio tecnológico del tomate» (a partir de la página 7).

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