COCINA CON

 MIGUEL ÁNGEL: Cocina sencilla, y recetas de Logrosán para aviar de comer fácil y de lo nuestro.

¿ …  y qué aviamos hoy de comer? :

Ajo blanco al estilo de Logrosán, potaje de romazas, bretones fritos con pimentón y miga de pan, buñuelos de miel… esperamos tus recetas logrosanas para compartir con los paisanos, estén donde estén. Para los que quieren hacerlo sencillo en la cocina o retomar los guisos de su pueblo. Aquellos olores que llenaban el camino y nos deleitaban el olfato al regreso de la escuela. Que nuestra cocina huela como lo hacían las calles de “los Caños”, “la Cerquilla”  o “la Fuente arriba” en una noche de verano a la hora de la cena.

Si quieres colaborar, envía tus recetas: airamoremor@hotmail.es

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4 comentarios to “COCINA CON”

  1. Se echan de menos nuevas y ricas recetas. Mucho animo.
    Un saludo.

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  2. Me gustan Muchisimo las sopas de tomates y si es en verano con higos fresco que buenas

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  3. Buenos días: he abierto el pc, para ver, lo que ocurre en mi pueblo, ya que no vivo allí, y me gusta estar enterada de todo lo que sucede en él (paisanos la tierra tira), y cual no ha sido mi sorpresa, al ver que tenemos una nueva sección y ademas de cocina, me he quedado admirada, de la nueva innovación de éste maravilloso, périodico digital y a la vez de las personas que trabajan en él, aunque sea virtualmente, pero es una manera mas de tenernos enterados a los que nacimos en Logrosán, y por causas ajenas a nuestra voluntad, hemos tenido que marchar, a esas personas, les envió mi mas emotivo agradecimiento, pero disculpenme, me he ido del asunto del que quería hablar, esta sección de cocina, ademas me parece maravilloso que sea un hombre el que lleve a cabo sus recetas, creo que ya es hora de que nos enteremos de como se alimenta el resto de España, no conozco a Miguel Angel, pero cuando le han permitido poner esta estupenda idea de un recetario de cocina, es porqué él debe saber bastante sobre este tema, y yo animo tanto a mis paisanos como a mis paisanas, a que tambien hagan ver enviando sus recetas de cocina que en Extremadura se come muy bien y a la vez todos eso platos que se hacen en nuestra tierra, son muy elaborados, y exquisitos, respecto a Miguel Angel, (yo no soy psicologa), pero creo que debe ser un hombre muy de nuestros dias, ya que cuando está en esta sección es porque sabe cocinar, y todavía en este mundo machista (aunque digan que no), hay hombres como Miguel Angel que se atreve a ofrecerse en esta sección para enviar, supongo buenas recetas, yo desde aquí le digo Miguel Angel, eres el hombre que vá a romper los canones esos tan estupidos de que los machos, no pueden coger una sarten o cualquier objeto de cocina, porque eso es de mujeres, no señor la cocina la puede manejar igualmente un hombre que una mujer, al decir la cocina, me refiero a cocinar platos muy exquisitos aunque sean sencillos. Miguel Angel, tú pon tus recetas, que yo por supuesto, soy tu fan, y creo que la número 1, y así de camino, vas abriendo ese camino tan estrecho, que se llama machismo. todo mi agradecimiento a este periodico y a quienes día a día nos informan de como vá nuestro pueblo, por cierto, que está cambiando, pero a mejor gracias a vosotros, los periodistas, que haceis vuestro trabajo y muy bien, arriesgandoos a tener que escuchar y leer todo tipo de barrabasadas, que la gente que no sabe, es la que mas tonterías dice, que mala es la envidia y que malo es no saber lo que se está diciendo, bueno que me extiendo mucho y habrá mas paisanos, que querran poner sus comentarios, a tí Miguel Angel te digo, que sigas con tus recetas de cocina, que por eso no eres menos hombre, y que no te desanimes, cuando leas, cosas, que dicen las gentes de mi pueblo, quien sabe a lo mejor resulta que son muy buenos comentarios y si son malos tú a lo tuyo, ni caso. como antes te digo ya tienes una fan, pero tambien una admiradora. Gracias Miguel Angel, Gracias Logrosan al Dia por vuestras innovaciones y por vuestra altruista labor, al levantar nuestro pueblo. Un saludo. Anubia.

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    • Hola carolina ,de primeras si nuestro Cocinero Miguel Angel . por cierto no esta solo en esto y tiene mucha gente que le admira mira en cada una de las recetas y veras el montón de comentarios que tiene , por supuesto esta estupendo lo que an echo con estos artículos recetarios de Comidas que por especial son solo de Logrosan pero yo pienso que sera también bueno poner de toda Estremadura ; PUESTO QUE ESTO ES INTERNACIONAL COMO VEO ::bien un Saludo a todos .y especial al grupo de montajes felicita…

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