LOGROSÁN AL DÍA

El encuentro se desarrollará el próximo miércoles, 3 de noviembre, con el objeto de mostrar experiencias concretas de nuevas vías de comercialización de cordero y cabrito.

Dar a conocer al ganadero diferentes posibilidades de comercialización, que están emprendiendo tanto de ganaderos a título individual, a través de circuitos cortos de comercialización, como de forma colectiva a través de asociaciones o cooperativas. La jornada pretende que los ejemplos y experiencias sean expuestos por los profesionales del sector u organizaciones que lo están llevando a cabo.

El encuentro tendrá lugar en Guadalupe e irá dirigido principalmente a ganaderos de ovino y caprino, a pesar de que es Logrosán el primer productor de ganado ovino de la comarca y uno de los más importantes de la provincia.
No obstante, contará entre el público con restauradores, agentes de desarrollo local y otros actores afectados, según la organización.