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Nueva sección de COCINA FÁCIL y RECETAS DE LOGROSÁN.

Muy pronto, para los que quieren hacerlo sencillo en la cocina o retomar los guisos de su pueblo. Aquellos olores que llenaban el camino y nos deleitaban el olfato al regreso de la escuela.
Para que nuestra cocina huela como lo hacían las calles de «los Caños», «la Cerquilla»  o «la Fuente arriba» en una noche de verano a la hora de la cena.

 COCIN@ CON MIGUEL ÁNGEL:

Cocina fácil, y recetas de Logrosán. ¡ Contamos contigo !

Ajo blanco al estilo de Logrosán, potaje de romazas, bretones fritos con pimentón y miga de pan, pimientos fritos del río Ruecas con vinagre, pimentón y carne, buñuelos de miel… esperamos tus recetas logrosanas para compartir con los paisanos, estén donde estén.
Envíalas a: airamoremor@hotmail.es

Posted on 26/09/2012 at 12:38 in ACTUALIDAD   |  Feed RSS

7 comentarios to “Nueva sección de COCINA FÁCIL y RECETAS DE LOGROSÁN.”

    
  1. Avatar de Marisa Agujeta Aldeano
    Marisa Agujeta Aldeano
    29/09/2012 a las 16:51

    Enhorabuena Mary por esta sección en la que seguro pondrás lo mejor de ti misma, como es habitual. Las personas que te conocemos un poquito, sabemos que aquéllo que te propones lo consigues y dejas toda tu constancia para que salga bien. El mundo está lleno de grandes cocineros/as de gran prestigio, aunque el gran mérito se lo otorgo a las gentes anónimas (mayoritariamente mujeres) que diariamente en sus hogares se dejan la piel para que sus familias se alimenten debidamente, etc, etc. Lo dicho querida amiga, ¡ ADELANTE ! Un fuerte abrazo.

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  2. Avatar de Desconocido
    CAROLINA.
    27/09/2012 a las 18:03

    Eduardo, mira he leido tu comentario, y voy a contestarte, creo que eres mayor, pero bastante, porque de lo contrario, te habrías callado la boca y no hubieses hablado de lo que no sabes, mira estamos en el siglo XXI , en el que las mujeres tenemos puestos de trabajoi, y muchas muy importantes, bueno te pongo un ejemplo, la Alcaldesa de Logrosan es una mujer, tu madre tambien fué una mujer, y yo imagino que por lo que dices, o no trabajas, y estás jubilado o trabajas unas horitas al día, no lo sé, pero quisiera recordarte, que las mujeres aparte de el trabajo fuera de casa, tambien hacemos el de dentro de casa,, somos cocineras, enfermeras, maestras, mantenemos la casa limpia, cuidamos a nuestros hijos, estamos con ellos si enferman, en fin que trabajamos 24 horas al día, por supuesto el trabajo que hacemos en casa no lo cobramos (que deberíamos), y eso de la mujer en casa con la pata quebrada, ha quedado muy atrás, pero todavía existen especimenes como tú, que llevan el machismo como abanderado, Creo que tú eres el que debería meterte en la cocina y aprender, lo que es trabajar, hacer ricos platos, que nos hacen perder mucho tiempo, para que luego venga un impresentable como tú, y se lo coma, querido te has pasado, con tu comentario, porque yo estoy segura de que tú eres de los que llegan a casa y se sientan a pedir a su mujer (yo no me pondría jamas en la piel de tu esposa) que si dame el vino, que si dame la comida, que si dame la ropa, venga hombre levanta ese trasero y lo coges tú, que las criadas ya se acabaron, como se nota que no has ayudado a tu mujer en nada jamás en la vida. te has limitado a trabajar unas horas al día y seguro que crees que eres un héroe, por eso, pues te equivocas, hoy los hombres llegan a su casa y ayudan a sus mujeres, porque trabajan los dos, pero si solo trabajara uno, los hombres harian lo mismo, de verdad, que me sigues pareciendo un impresentable machista, respecto a la mujer que trabaja con Rafa en el periódico, guisa muy bien, es fotografa, es madre, es reportera, y todo lo hace ella solita, y fijate por donde que la sección de la cocina la lleva un HOMBRE, que ademas es el que cocina las recetas aparte de las que ponen en este periodico, así que cierra la boquita y no vuelvas a meterte con las mujeres, que mas quisieras tú ser como somos nosotras, que cuando los hombres vais, nosotras ya venimos, y deja el machismo, o por lo menos no lo pregones a los cuatro vientos, y vuelvo a decirte ERES UN IMPRESENTABLE, eso por educación es lo mas bonito que te puedo decir, y si me contestas, no te preocupes, que ya te daré yo respuesta, pobre mujer la tuya, pero palos con gusto saben a miel. bueno ya dejo de escribir, porque si no te ibas a enterar de lo que es una mujer con dos o varios. a pasarlo bien. buenas tardes.

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  3. Avatar de Desconocido
    Eduardo Garcia Costa
    27/09/2012 a las 11:04

    Rafa, esta seccion nueva tuya, le va a gustar a mi mujer, ya se lo comente ayer , y oye se puso muy contenta, yyo soy de Logrosan pero no vivo alli, supongo que Miguel angel, sera esa colaboradora tuya que tienes, asi se hace las mujeres en la cocina, la mia cocina bastante bien, y ahora cuando empiece tu seccion, se las imprimire paraque me haga las que más me gusten, seguramente las recetas seran buenas porque esa mujer que tienes contigo trabajando en tu periodico, seguramente cocinara bien, como la mayoria, eso hay que reconocerselo a todas, aunque seguramente la mandaran pocas recetas, porque las mujeres de logrosan son asina,, un poco paradas para esas cosas, pero vamos que mi enhorabuena,¡¡y a comer ¡¡

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    • Avatar de Desconocido
      Anónimo
      28/09/2012 a las 15:57

      Por qué ha de ser una mujer? Hay hombre que cocinan muy bien. ¡Animate Eduardo! y en vez de imprimirle las recetas a tu mujer, sorpréndela y preparalas tu. Que no pasa nada por meter mano en la cocina!!!!

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  4. Avatar de Gelvy
    Gelvy
    27/09/2012 a las 08:11

    María que me parece muy bien esta sección, pero vas a ver como nos vamos a poner al dejar la dieta!!!
    Que tengas mucha suerte en esta nueva sección

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  5. Avatar de Angela Gomez Fernandez
    Angela Gomez Fernandez
    26/09/2012 a las 18:46

    Si por favor a ver si alguien pone la receta de los cortadillos, mi abuela era la tia Angela Godoy la churrera y cuando eramos pequeñas y ivamos al pueblo cogia la artesa y se iva a la panaderia que habia un poco mas arriba de donde ella vivia en la calle del consuelo, todavia me acuerdo de ese olor tan rico

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