LOGROSÁN AL DÍA

Hoy os he preparado un postre muy fácil y sencillo de hacer, acompañando a  la receta de la semana.

Lomo de cerdo a la miel con mostaza:

Ingredientes:

3/4 de lomo en un trozo.

1 bote de mostaza.

100 ml. de miel.

Azúcar moreno.

En una bandeja colocamos el lomo encima de una base de mostaza y miel que habremos preparado antes, templando las dos cosas en el microondas, en ese mismo bol echamos medio bote de mostaza se le hacen unos cortes al lomo y echamos el resto del bote de mostaza(al gusto) y tres cucharadas de miel, se reserva,  horneamos el lomo 20 minutos a 180 grados y a continuación añadimos la salsa reservada, por último espolvoreamos el azúcar moreno(al gusto), y se introduce de nuevo unos 30 minutos  dependiendo del trozo como sea de grande en el horno,