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Boquerones fritos a la romana:
Yá en el mes de Febrero, os propongo una receta sencilla y barata:
Ingredientes:
1/2 kilo de boquerones.
1 huevo batido.
Harina para rebozar
Aceite de oliva.
Sal.
Limpiar y vaciar los boquerones, sacar la cabeza y la espina aplanar los lomos, secar y pasar por la harina y el huevo, calentar el aceite en una sartén, y freir los boquerones por tandas, hasta que estén bien doradas
Al parecer se trata de perros perdidos de una reala de la localidad de Roturas, que tras una cacería quedaron perdidos en el monte en un área entre los términos municipales de Logrosán y Cañamero.
FOTO JM ALBERCA
El empeño de este equipo de gobierno municipal por recuperar esa identidad casi perdida de nuestra historia, y de paso convertir a Logrosán en un referente imprescindible del GEOPARQUE Villuercas, lo vemos otra vez en el nacimiento de una nueva y muy importante parte del complejo que se está rehabilitando. Se trata del antiguo «almacén de finos» de la vieja mina para la construcción del futuro MUSEO GEOMINERO DE LOGROSÁN, en el que estos días se han comenzado a remover tierras.
Grus Tours dedica su actividad al turismo de naturaleza, rutas ornitológicas (en especial rutas para la observación de grullas en nuestra zona), visitas interpretadas a través de la Vía Verde y visitadas guiadas por nuestro Geoparque.
La desaparición del último zapatero de Logrosán nos obligaba a enviar el calzado a Cáceres o Villanueva para reparar.
Y es que no están los tiempos para tirar los viejos y comprar nuevo. La falta de renovación generacional en antiguos oficios artesanos hace que los pueblos pierdan autonomía y dependan cada vez más de localidades mayores para cosas pequeñas y sencillas que antes se resolvían aquí. Lo mismo ocurrirá en breve con el barbero-peluquero para hombres y ya ha pasado con otras profesiones que, aunque son más que válidas para ganarse la vida con creces, no hay nadie que quiera aprenderlas, y no será por falta de parados y de necesidad.
Desde hace unos días el taller de Cañamero al menos, supone un alivio para aquellos que necesitamos poner tapas a unos zapatos o unas suelas en nuestras botas.
Informa: Nando Montes. CAÑAMERO
Se necesitan empleadas de hogar y auxiliares de ayuda a domicilio.
Los/as interesados/as deben enviar su currículum vitae a:
t.kuidamos65@gmail.com
Mancomunidad Integral Villuercas-Ibores-Jara
Tlf. 927 36 00 22
El Ayuntamiento de Logrosán, anima a los desempleados a participar en el curso de Agroecologia , que se celebrará en breve en esta localidad, ya que, lleva aparejado una propuesta de Escuela de Autoempleo Agroecológico, con el Método TREDAR. 2010-2013 del Ministerio de Agricultura.
Juan Manuel Alberca nos remite este resumen del año meteorológico local en el que destaca sobre todo la existencia de poco más de 40 días de lluvia en los 12 meses.
El resumen, firmado por J.J. Paz, nos muestra que en todo el año cayeron sólo 537 lítros por metro cuadrado. Esto nos ha llevado a ver estampas como estas, nunca vista antes en la historia de nuestro pantano. Destaca también la temperatura de 44 grados y medio registrados en mes de junio como la más alta del verano o los 5 bajo cero del mes de febrero.
Veintitrés centros educativos visitarán Logrosán durante los meses de febrero, marzo y abril para conocer esta parte del Geoparque Villuercas Ibores Jara. Ficha_geoparque_Logrosán
Los alumnos, de primaria y secundaria, harán un recorrido guiado por la Vía Verde de las Vegas del Guadiana a su paso por Logrosán que finalizará en la estación de ferrocarril de nuestra localidad para visitar después la Mina Costanaza, el Centro de Interpretación del Fosfato y el Museo de Logrosán. Las visitas se engloban en el programa educativo “Conoce Extremadura” de la D. G. de Medio Ambiente que incluye rutas por espacios naturales de Extremadura. Dentro de este programa se incluyen otros puntos de interés del Geoparque como el Monumento Natural Cueva de Castañar, o la ZEPA de Cañamero. Haremos todo lo posible para que este trocito de Extremadura se convierta para ellos en una experiencia inolvidable.
Más información en http://extremambiente.gobex.eá
El logrosano Juan Bautista se proclamó Subcampeón de Extremadura de Cross corto de campo a través celebrado el pasado domingo 27 de enero en El Circo Romano de Mérida. Además ha conseguido las marcas necesarias para estar presente los días 9 y 10 de Febrero en el Campeonato de España Promesa de pista cubierta en San Sebastian.
JM Alberca.
Lomo de cerdo a la sal:
Como ya se está terminando la cuesta de Enero, aqui vá una receta bastante sencilla.
Ingredientes:
800 gramos de cinta de lomo.
1 kilo de sal gruesa.
Patatas.
En una fuente refractaria colocar parte de la sal, cubriendo bien el fondo, poner sobre ella el lomo y cubrir con el resto de la sal hasta que quede bien tapado, meter a horno medio (200 grados) y dejarlo hasta que se empiece a resquebrajar la costra de sal 1 hora apróximadamente, dejar enfriar
La Cooperativa almazara «San Mateo» para la molturación de la aceituna y la obtención de aceites de Logrosán se constituyó el 4 de Noviembre de 1956 con 32 socios. Su primer presidente fue D. Juan Enríquez González en una época en la que el aceite era acarreado con burros y transportado en cántaros de latón. (entrada con audio ©).
En la actualidad cuenta con 225 socios y está en puertas de renovar su maquinaria para hacer frente a los retos de los tiempos modernos.
Hablamos con Francisco Serrano Guijarro, presidente de la cooperativa olivarera que nos cuenta como funciona, el futuro y los problemas de la almazara. En un reportaje de María Romero: Ir a descargar
La Unión Intermunicipal del PP de Extremadura se ha reunido este sábado, 26 de enero, en el Palacio de Congresos de Mérida.
El encuentro, inaugurado por el vicesecretario general de Organización y Electoral del PP, Carlos Floriano ha querido poner de relieve que los pueblos y el mundo rural son una «prioridad» para la región.
Se trata de una cita que reúne a todos los cargos del PP de Extremadura, con la presencia de alcaldes, concejales, diputados y parlamentarios nacionales.
La alcaldesa de Logrosán ha sido una de las ponentes con la siguiente intervención:
Celebrado ayer a las 7 de la tarde, además de aprobar diversos acuerdos sobre bonificación del IBI para la Residencia de mayores, la revisión y digitalización del archivo municipal etc, sirvió para que la Sra. Villa expresara su desacuerdo con las declaraciones realizadas por Purificación Jiménez, que fue concejala socialista en la legislatura del Sr. Fernando Pedrero, a este medio.
Isabel Villa explica las razones que justificaban ese retraso en la reparación de calle que, según la Sra. Alcaldesa no dependían del Ayuntamiento.
(Pedimos disculpas por la calidad del audio) Escucha el Pleno: Ir a descargar
Por María Romero.
La residencia desde dentro. Cómo se sientes nuestro mayores, cual es su grado de satisfacción con los servicios del centro, cómo son tratados y alimentados. Todo lo que siempre quiso saber sobre nuestra RESIDENCIA de Logrosán, contado por los que mejor lo saben.
Consuelo Grande, Directora de FEMAR y Pilar Manzano, gobernanta de la residencia; también hablaron con María Romero para explicarnos cómo es, cómo funciona y cuáles son los problemas de este centro asistencial único en la comarca.
Escucha como suena y mira cómo se ve la RESIDENCIA FEMAR a fondo:
1ª PARTE Ir a descargar
2ª PARTE Ir a descargar
Todas las fotos del reportaje en EL OJO DE MARÍA
Leer entrevistas anteriores (año 2010) sobre la Residencia
Un reportaje de María Romero López
Según informa Bonifacio Cano en el diario HOY, la baja de la la técnico que manipula este servicio no ha sido cubierta en cuatro meses por el Servicio Extremeño de Salud. Lo que supone el traslado forzoso de los pacientes de toda la comarca hasta otros centros que dispongan de este servicio, fundamentalmente Trujillo.
Bonifacio Cano añade que …hay enfermos que tienen dificultad de movilidad y no disponen de medios para desplazarse a otra localidad. Los vecinos no entienden que el SES no haya cubierto esta baja laboral en tanto tiempo, privando a muchas localidades de este necesario servicio.
La luz verde indica que el médico se encuentra fuera del Centro.
Los recortes en sanidad también afectan a Logrosán. A partir del día 28 de enero no habrá celador en las urgencias y será un timbre-interfono quien nos comunique con el médico en caso de que este se encuentre en una salida.
Así nos lo confirma el Doctor Hernández, médico pediatra del centro. En caso de que el equipo médico no se halle en el centro de salud, el enfermo o accidentado deberá esperar en la puerta.
María Romero.
Espectacular foto desde Cañamero por Juan José Bau. (clic en la imagen para ampliar)
EL TIEMPO en Logrosán
Como niños chicos disfrutamos en la tarde de ayer sobre la nieve caída estos días en Las Villuercas. No es habitual para nosotros encontrar los caminos cubiertos de nieve y ante la gran cantidad acumulada no podíamos dejar pasar una experiencia inolvidable. 
LOGROSÁN AL DÍA 
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