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14/12/2012

COCIN@ CON MIGUEL ANGEL: Chuletas de cerdo con bechamel – Buñuelos de Rabo de Calabaza logrosaniego.

Chuletas de cerdo con bechamel;

Os propongo una receta facilisima.

Ingredientes:

9 Chuletas de cerdo con palo.

1 litro de bechamel.

2 huevos.

Pan rallado.

Sal.

Pimienta.

Sazonar las chuletas freir y reservar, hacer la bechamel un poco más clara que para las croquetas, tomar cada chuleta por el palo untarla con la bechamel y ponerla a enfriar, pasarla por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite,

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