Archive for enero 10th, 2013

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10/01/2013

COCIN@ CON MIGUEL ANGEL: Fideua – Sardinas asadas logrosaniegas.

Fideua:

Como ya se han acabado las fiestas y las celebraciones y empezamos con la cuesta de Enero, vamos a comenzar con un plato sencillo, rápido y económico.

Ingredientes:

1/2 Kilo de fideos de fideua.

1 Litro de caldo de pescado de tetra brik.

Tomate frito.

Marisco (gambas, mejillones, almejas, etc), lo venden congelado como preparado para paella.

Aceite.

Sal

Cúrcuma o colorante alimentario.

 

Echamos aceite en una sartén honda como para cubrir ligeramente el fondo, a continuación cuando el aceite esté caliente echamos todo el marisco y lo sofreimos un minuto, le añadimos el tomate frito y los fideos, removemos para que se mezcle todo bien y echamos el caldo de pescado, lo dejamos cocer hasta que los fideos estén blandos y el caldo se haya consumido

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10/01/2013

Ruta MTB: este domingo 45 Km

Desfiladero del Ruecas
Cesar.
El río Ruecas discurre bravo durante dos kilómetros al noreste del pueblo de Cañamero, encajado por un profundo tajo o desfiladero flanqueado por las altas crestas de cuarcitas de Los Castillejos, de La Lóriga, del Cerro del Castillo y del Risco de Las Cuevas. A medio camino se le unen las aguas del Arroyo de Valbellido que recorre uno de los valles más fértiles del municipio. VER MÁS

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10/01/2013

El pabellón cubierto aún sin fecha de apertura.

Los pequeños detalles por terminar son los que impiden que se pueda fijar fecha de finalización y entrega.

Ya hay conexión eléctrica y cada día se van terminando alguno de esos pequeños detalles que obligan al Concejal de deportes, J.M. Alberca, a ser prudente a la hora de comprometer una fecha, aunque es el primero de lo logrosanos que quiere verlo abierto para poder disfrutar, junto a sus paisanos, de todas las posibilidades de una instalación así.

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10/01/2013

Antonio Alpuente, otro logrosano aficionado a la fotografía.

Farmaceútico de profesión, Antonio dedica todo lo que puede de su tiempo de esparcimiento a su gran afición, la fotografía. En especial la macro-fotografía (fototografía de pequeños detalles), las panorámicas:

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