«   |   »

COCIN@ CON MIGUEL ANGEL: Lentejas con codorniz – Arroz caldoso logrosaniego.

Lentejas con codorniz:

Hoy vamos a preparar una receta fácil y contundente apropiada para el tiempo que hace.

Ingredientes:

500 gramos de lentejas.

1 cebolla.

1 tomate.

1 puerro.

1 pimiento verde.

4 codornices..

Aceite.

Sal.

Agua.

Ponemos las lentejas en remojo el dia anterior, las lavamos y ponemos todo en una cazuela, añadimos las codornices, vigilando que las lentejas no se queden sin agua, cuando cuezan las codornices las sacamos y dejamos que se terminen de cocer las lentejas, luego las añadimos. ¡ Buen provecho¡

 

Ahora vamos con una receta que nos ha enviado Beatriz Villa.

 

Arroz caldoso logrosaniego:

Arroz

1 cebolla pequeña.

1 pimiento verde.

1 pimiento rojo.

Jamón serrano.

Sal.

Gambas peladas.

Se corta cebolla,  pimiento verde y rojo por último ajo(todo bien picadito), se fríe, cuando esté cogiendo color se le añade jamón serrano(también picadito o lo compras en tacos), eso al gusto, se rehoga bien y se le añade el arroz, unas vueltecitas, sal al gusto, agua y  a cocer, cuando le queden unos 5 minutos, se le añaden las gambas ,se apaga el fuego y ¡a comer¡

Posted on 14/02/2014 at 11:15 in ACTUALIDAD   |  Feed RSS

10 comentarios to “COCIN@ CON MIGUEL ANGEL: Lentejas con codorniz – Arroz caldoso logrosaniego.”

    
  1. Avatar de Desconocido
    Anónimo
    18/02/2014 a las 22:22

    Este cocinero no vive en logrosan

    Me gusta

  2. Avatar de Desconocido
    Anónimo
    16/02/2014 a las 19:05

    Esta persona erre que erre con logrosaniego,que sabrá el de caldo logrosaniego. lo que hay que leer.

    Me gusta

    • Avatar de Desconocido
      Logrosan@
      16/02/2014 a las 20:35

      Y a ti qué te molesta? es que somos malas personas de verdad. A la gente que hace cosas y escribe aquí en vez de estar agradecidos…. Si no te gusta ¿no puedes dirigirte con un poco de amabilidad? El mundo ya es bastante malo, no te parece.

      Me gusta

  3. Avatar de Beatriz
    Beatriz
    14/02/2014 a las 21:14

    Yo lo hago mucho,está buenisimo, vale para verano y invierno, aunque sienta mejor en invierno……

    Me gusta

    • Avatar de Desconocido
      Anónimo
      17/02/2014 a las 17:12

      «»Creo que si ponen recetas (al que le guste,que la haga)y (al que nó ,que no la haga)y ya está,ésto és entretenimiénto y nó para criticarlo…Dicho ésto(que arroz más rico hago )jaajajajajajaj

      Me gusta

    • Avatar de Beatriz
      Beatriz
      17/02/2014 a las 17:14

      «»Creo que al que le guste(que lo haga)y al que nó(que no lo haga)ésto és un entretenimiénto y nó para criticarlo»Dicho ésto(que bién hago el arroz)ajajajajjaja

      Me gusta

  4. Avatar de Desconocido
    logrosano
    14/02/2014 a las 12:06

    Oye que sepas que en Logró san se come de todo¿donde te crees que vivimos?¡ que fuerte. Lo que hay que leer¡

    Me gusta

  5. Avatar de Desconocido
    Anónimo
    14/02/2014 a las 11:27

    No puede ser logrosaniego un plato con arroz y gambas.

    Me gusta

    • Avatar de Desconocido
      Pedro
      16/02/2014 a las 20:36

      El plato no, el estilo sí.

      Me gusta

    • Avatar de Desconocido
      Mari
      16/02/2014 a las 20:41

      Lo hacía de lujo mi abuela con arroz comprado al peso de calceta, gambas congeladas y almejas de la Rosa pescaera y con un cachino de patatera derretida que le daba pringue y color. corria el año 80 o menos. Nunca lo he vuelto a probar así de rico. Eso si era estilo logrosan

      Me gusta